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减肥训练营告诉大家夏季减肥蔬菜——西葫芦

多吃蔬菜,对于人体有诸多益处,蔬菜中富含多种人体所需的营养元素,而且,大多数蔬菜都是肥胖者进行减肥时必不可少的,其中,西葫芦就是利于减肥的蔬菜之一,对此接下来寻正减肥训练营的小编就来为大家讲解一下西葫芦的减肥功效。

西葫芦皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅,富含多种营养元素,西葫芦花中含水量达95%,能够起到润泽肌肤的功效,而且其含有比较丰富的纤维素和木质素以及一定量的果胶,能够促进肠道蠕动,起到促进消化的作用,对于粪便的排出非常有利。

市场上西葫芦是十分常见的,在购买时,不会挑选的话很难能挑到口感很差的,这里教大家几招挑选西葫芦的方法:

1、最好不选太粗的,稍微细点的西葫芦,味道更鲜嫩。

2、新鲜的西葫芦,表面上应该有一层小毛刺,不过时间长了就掉了。所以挑选的时候可以注意一下表面,有小毛刺的比较新鲜。

3、不要选十分深绿色的,要选择嫩绿的,口感嫩。

4、要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的,如果表面晦暗、有凹陷或失水者的可能是老葫芦。

在挑选后,就是西葫芦的吃法了,对于减肥的人来说,可以选择生吃,一般以嫩的生吃为佳,这里就知道为什么教大家来挑选了,西葫芦生吃起来甜甜的,口感很好。对于对饮食比较注重的减肥者,也可以做成美食来食用,这里为大家推荐一款搓椒西葫芦丝,很好吃的。

搓椒西葫芦丝:

原料:西葫芦150 克、胡萝卜50 克。

调料:酱油、醋、糖、辣椒面、花椒面。

做法:

1、西葫芦洗净后用搓丝器搓细长丝。胡萝卜去皮搓细长丝。二者混匀装盘。

2、将所有调料倒在一起调匀,吃时浇在菜上或者蘸食均可。

以上就是关于西葫芦的食用方法,不过要注意一点,对于脾胃虚寒的减肥人群,一般不要食用,而且不要与芦笋搭配着吃,这样会加重脾胃虚寒,所以说,在减肥期间,在减肥的同时,一定也要关注自身身体健康。


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