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减肥训练营为大家推荐夏季蔬菜减肥法——苦瓜

夏天是让想要减肥的人十分难熬的季节,不过,除了运动,减肥者们还可以采取饮食减肥,对此,接下来寻正减肥训练营的小编就来为大家推荐一款适合夏季减肥的蔬菜——苦瓜。

苦瓜中含有苦瓜甙、类蛋白活性物质类胰岛素活性物质及多种氨基酸。,而且具有除邪热、解劳乏、清心明目,夏季食用,清凉消暑,而且还能快速排除毒素,避免体内毒性的堆积。

虽然苦瓜具有如此之多的益处,但是许多人对于苦瓜的苦感到很难适应,有一种无从下口的感觉,其实面对这种状况,不要心里,其实有很多用苦瓜可以做成的美食。

青绿苦瓜浓汤

材料:苦瓜150克、黄瓜1根、茗荷半个、梅干2个、上汤2碗、盐1/4勺、藕粉1勺、酱油半勺、胡椒粉适量。

制作方法:

1.把上汤加热下,并加点盐、胡椒粉和酱油。

2.在藕粉中加点清水搅拌均匀。

3.苦瓜和黄瓜清洗干净后切成小块,黄瓜和苦瓜都不要去瓤,切好后倒进榨汁机中榨成汁,过滤掉残渣,再倒入上汤,再熬一会儿,最后加入几颗梅干和切碎的茗荷。

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花生酱拌苦瓜

材料:苦瓜180g,花生酱35g,香油15g,香葱花20g,白酱油、味精各适量。

做法:

1.苦瓜去两头和核,洗净,切成丝,投入沸水锅中焯水至熟,捞出;

2.捞出的苦瓜用冷开水透凉,沥干水,盛入盘内,加入花生酱、白酱油、香油、味精、香葱花拌匀即成。

苦瓜番茄玉米汤

材料:苦瓜2根、西红柿1个、玉米半根、少许盐和味精。

制作:把苦瓜去瓤后切段,可以切小一些方便烹煮。西红柿切大片,玉米切为小段,一同放入大锅中熬煮,苦瓜在熬煮过程中苦味素会散到汤中,与番茄素和果酸物质结合后苦感会大幅降低。等到玉米也完全煮软后,加少许盐和味精就可出锅饮用。


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